Cinque cose da mangiare o da bere in C

Com'è possibile che sia già agosto? Gli imminenti programmi autunnali arriveranno ad un certo punto in agosto, ma a questo dico, lalala-non-riesco-a-sentirti. Ho fame di piatti estivi e di sorsi estivi, e voglio sedermi fuori al sole. L'elenco di questo mese contiene cibi estivi e bevande fredde che creano un'atmosfera agosto: un panino in onore del mese nazionale del panino, una bevanda ghiacciata, una cena da un camion di cibo, patate dannatamente buone e dove andare per una serata estiva di app e pinte .

Tra qualche mese farà freddo e mi impegno a coprirlo mentre fa ancora caldo. Segnarsi un tavolo nel patio della Bunny's Tavern è una vittoria, ed è uno dei posti migliori in città per soffermarsi su pinte e app con un amico. Il gossip si abbina meglio agli anelli di cipolla ($ 5,50). Gli anelli di Bunny sono un must, soprattutto con il ranch di erbe aromatiche fatto in casa della taverna. Questo cestino di anelli di cipolla salati è uscito ben caldo dalla friggitrice e la pastella croccante aveva uno scricchiolio soddisfacente. Questi anelli non sono l'unica cosa buona nel menu degli antipasti; Mi piacciono anche le ali di Bunny e le lance sottaceto fritte.

Il bar offre tutte le solite bevande: birre, vino, cocktail classici, uno shot di torta di mele e altro ancora, ma qui adoro una pinta di Riggs Hefeweizen. In un pomeriggio soleggiato, è fantastico bere una birra prodotta a Urbana in un punto fermo del centro di Urbana.

La Taverna del coniglietto119 W Acqua StUrbana Do-Gio dalle 7:00 a mezzanotte Ven+Sa dalle 7:00 all'1:00 di notte

Agosto è il mese nazionale dei panini e uno dei miei panini CU preferiti è il Blue Ox ($ 12,99) di Cheese & Crackers. Realizzato con roast beef, cipolle saltate e formaggio blu, questo panino è semplicemente fantastico. Ogni singolo elemento - il pane tostato burroso, il formaggio appiccicoso, le cipolle caramellate e la carne rasata - era delizioso e, nel complesso, il panino canta. Bilanciato dalle cipolle grigliate e dal roast beef, ho adorato il sapore originale del formaggio blu danese. Il pane a lievitazione naturale aveva un aspetto dorato e l'interno delle fette assorbiva il formaggio fuso. Ogni boccone era così delizioso e, poiché è confezionato da asporto, il Bue Blu può essere mangiato su una coperta da picnic, a un tavolo o in macchina in stile goblin.

Per ulteriori informazioni sui panini del negozio di alimenti gourmet, leggi la mia recensione di sette panini Cheese & Crackers. Suggerimento da professionista: preordina chiamando il numero 217-615-8531, così il tuo panino sarà pronto quando arrivi.

Formaggio e cracker1715 W Kirby AveChampaignTu-Sa dalle 11:00 alle 18:00

Nessuno vuole una bevanda ghiacciata nel patio a dicembre - e il mese prossimo probabilmente la ravviveremo con la zucca per l'autunno. Vivi l'estetica estiva di agosto e sconfiggi il caldo con il Ron Piña ghiacciato di La Bahía ($ 7), preparato con rum e succo d'ananas. Sorseggiatelo nel patio e, se lo visitate di giovedì, il drink è in offerta speciale a $ 5. Dolce e gelata, questa bevanda per adulti aveva il sapore di una granita di ananas adulta ed era disponibile in un grande calice vecchio. Con solo un pizzico di alcol, il Ron Piña era facile da bere insieme alla cucina costiera messicana.

Per quanto riguarda cosa ordinare dal punto di vista alimentare, sono ossessionato dai tacos carnitas qui perché sono grassi e untuosi, ma adoro anche il ceviche di pesce e la margarita al mango. Casualmente, un lettore ci ha recentemente scritto di La Bahía e Laura consiglia "il ceviche, l'aguachile, il molcajete korita e... la sangria". Per saperne di più, dai un'occhiata alla recensione di Tayler su La Bahía Grill.

Grigliata La Bahia132 W Church StChampaignlun-giovedì dalle 8:00 alle 22:00ven+sab dalle 9:00 alle 23:00domenica dalle 8:00 alle 21:00

I food truck Champaign-Urbana servono convenienti piatti estivi, mentre Maria's Kitchen è una roulotte nera e lucida che serve gustosa cucina filippino-americana. Lo scorso venerdì ho ordinato la combinazione di pollo teriyaki del camion ($ 12,50), che veniva fornita con pollo, due panini fritti (a scelta tra manzo, maiale, pollo o verdura) e una scelta di riso fritto o noodles. Ho aggiunto dei rangoon al formaggio cremoso ($ 2) perché sono fantastici. Il formaggio cremoso si scioglieva nelle pieghe croccanti dei wonton e, sebbene i rangoon fossero piccoli, erano così deliziosi.