Il modo migliore per preparare l'avena notturna è con i frutti di bosco congelati.

Questa è una cosa, una rubrica con consigli su come vivere.

Quest'anno ho provato a preparare il pasto in barattolo di vetro come proposito per il nuovo anno. Dopo sei mesi, sono tornato a preparare i pranzi un giorno alla volta, soprattutto perché ora lavoro da casa; in parte perché metà dei miei barattoli Mason si sono rotti nel congelatore. La parte che è rimasta bloccata, però, è rimasta davvero bloccata. Per iniziare ogni settimana, sto ancora preparando con zelo l'avena notturna.

E devo solo dire: ora ho capito. Mi sveglio ogni mattina con un barattolo Mason basso, grasso e bougie pieno di una colazione completamente bilanciata che ha un buon sapore, è salutare, non costa quasi nulla e praticamente non richiede tempo per prepararsi.

Di solito preparo l'avena mentre metto via la spesa: in ciascuno dei sei mini barattoli Mason, verso circa un terzo di tazza di farina d'avena, un cucchiaio di semi di chia, latte vegetale per coprire (anche acqua o latte funzionano bene) ), un paio di cucchiai di yogurt bianco o altro latte vegetale, e uno strato di frutti di bosco misti congelati. (In altre parole, tutto ciò che i nutrizionisti dicono di aver bisogno: carboidrati complessi a rilascio lento, proteine ​​complesse e una varietà di antiossidanti.) Quindi avvito i coperchi e li metto in frigorifero. Durante la notte avviene l'alchimia e la miscela diventa una soffice farina d'avena fredda con bacche succose. Queste miscele preconfezionate rimangono buone nel tuo frigorifero per tutta la settimana.

Hai letto l'articolo di Curbed su quanto sia costoso appartenere alla classe medio-alta a New York al giorno d'oggi? Alcune persone, a quanto pare, spendono 75 dollari al mese in bacche fresche per i loro bambini. Sono morto. Le bacche congelate sono economiche! Rendono fantastico il sapore della farina d'avena durante la notte! Lo trasformano in un bel colore viola quando finalmente lo mescoli e lo mangi. Preparalo per il tuo bambino. Un sacchetto da un chilo e mezzo di frutti di bosco biologici congelati di Costco fornirà circa due terzi dell'intero consumo mensile di frutta raccomandato per un bambino; ti costerà tutto $ 10.