Il trucco facile e veloce per scongelare i gamberetti congelati quando sei di fretta

Poiché cuociono così velocemente, i gamberetti sono un ottimo ingrediente quando si prepara un pasto settimanale. Tuttavia, quando si tratta di scongelare i gamberetti congelati, le cose tendono a rallentare e può essere tragico quando ti dimentichi di mettere i gamberetti a scongelare e devi ripensare i tuoi programmi per la cena. Il modo ideale per scongelare i gamberi congelati è tenerli fuori durante la notte, ma se sei di fretta, esiste un metodo più veloce che funziona bene in caso di necessità.

In una video ricetta per ciotole di gamberetti teriyaki pubblicata sul suo Instagram, la nonna Babs di Internet - famosa per Brunch with Babs - si è intrufolata in questa tecnica per scongelare rapidamente i gamberetti. Inizia facendo dei buchi su entrambi i lati di un sacchetto di gamberetti congelati, quindi posiziona il sacchetto in modo che sia nel lavandino. Dopo aver aperto la parte superiore del sacchetto, Babs fa scorrere continuamente acqua fredda sui gamberetti. L'acqua esce dai fori praticati nel sacchetto, che, come sottolinea Babs, costituisce una sorta di scolapasta fatto in casa.

Quando provi tu stesso questo trucco, dovrai tenere l'acqua corrente finché i gamberetti non saranno completamente scongelati, il che dovrebbe richiedere circa 15-20 minuti. Potresti anche dare qualche scossa al sacchetto in modo che i gamberetti seduti sul fondo possano raggiungere la cima e avere un contatto più diretto con l'acqua. Dopo che tutti i gamberetti si sono scongelati, mettili su carta assorbente, asciugali e inizia a cucinare!

Oltre ad essere un modo incredibilmente veloce per preparare i gamberetti alla cottura, questo metodo ti aiuterà anche a ridurre i piatti poiché i gamberetti crudi non entreranno in contatto con una ciotola o uno scolapasta. Assicurati solo di dare una bella strofinata al lavandino in seguito per rimuovere l'acqua di gamberetti che potrebbe essere rimasta indietro.

Che tu stia preparando il riso fritto o una deliziosa insalata estiva, i gamberetti sono un modo rapido e conveniente per aggiungere proteine ​​al tuo pasto. E con questo nuovo trucco di scongelamento di Brunch with Babs, preparare i tuoi gamberetti sarà facile quasi quanto mangiarli tutti.