La nuova fantastica gelateria di Fluffy ha aperto all'Echo Park di Los Angeles

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Inoltre, tè pomeridiano al cioccolato a West Hollywood, ricerca delle migliori concha di Los Angeles e altro ancora

Nick Fisher, il proprietario del bar El Prado a Echo Park, ha aperto la gelateria Fluffy's dall'altra parte della strada, al 1814 W. Sunset Boulevard, domenica 30 luglio. Il salone serve gelato biologico e una serie di prelibatezze surgelate come affogati e banana split. e la birra alla radice galleggia. Un menu salato più piccolo comprende una coppia di panini: prosciutto e formaggio o formaggio semplice. Caffè e birra fredda sono a disposizione per la caffeina. Lo spazio meravigliosamente eccentrico di Fluffy è completo di una pista per biglie più grande della vita, di un jukebox vintage e di un dispenser di Lactaid.

Mentre la scena del gelato dentro e intorno a Fluffy's è minima per ora, si può trovare una forte concorrenza a un miglio lungo il Boulevard a Silver Lake. Lungo Sunset ci sono Mashti Malone's, Van Leeuwen, Creamo, Pazzo Gelato e Salt & Straw.

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Il London West Hollywood aggiungerà un sacco di cioccolata al suo servizio di tè pomeridiano del fine settimana a partire da sabato 5 agosto 2023. Il nuovo menu Phillip Ashley Chocolates, che viene servito il sabato e la domenica da mezzogiorno alle 16:00 per $ 84 a persona, include tè al gusto di cioccolato, torte al cioccolato e, naturalmente, cioccolatini. È necessaria la prenotazione.

Il Los Angeles Times ha recentemente lanciato una serie di video chiamata FAM. Ogni episodio mette in risalto un quartiere specifico attraverso un poeta, un musicista e un ristorante locale. Il primo episodio si svolge a Villa's Tacos a Highland Park e presenta la musicista Alaina Castillo e la poetessa Paolina Acuña-Gonzalez.

Il redattore gastronomico di LAist Gab Chabrán e il conduttore del podcast How to LA Brian De Los Santos sono alla ricerca dei migliori concha di Los Angeles. I due si dirigono a Long Beach per provare Gusto Bread, visitare la catena di supermercati Vallarta e visitare la panederia Coatzingo nel sud di Los Angeles.

L'insegnante di cucina giapponese americana e scrittrice gastronomica Sonoko Sakai ospiterà una coppia di corsi di cucina in agosto. Sabato 26 agosto dalle 10:00 alle 14:00 terrà un seminario sui soba noodle e domenica 27 agosto dalle 10:00 alle 14:00 una lezione di sushi in stile familiare. Le prenotazioni possono essere effettuate qui.

Inoltre, Sakai farà capolino alla LA Homefarm nel Glassell Park sabato 12 agosto dalle 10:00 alle 14:00 per servire soba noodles freschi tagliati a mano con salsa di immersione ($ 28) e uno stuolo di prodotti fatti a mano (miso, kimchi all'acqua , curry in polvere, furikake, ecc.). I preordini sono disponibili qui.

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